感謝の気持ちを込めて母の日のレシピ（パパにもできる　簡単料理）

いつもお世話になっているお母さんを妻を、母の日くらいはゆっくりさせてあげたい
そんなやさしい想いを形にするには、ママに料理を作ってあげるのはいかがでしょうか。

もちろん、当日になって母の日と気が付き、何もプレゼントを用意していない時にも有効です。

パパと子供と一緒に作れる簡単母の日レシピです。

簡単スパゲティ（ミートソース）

母の日レシピ

パパにも簡単に作れるお手軽パスタ料理
お子様と一緒に母の日のプレゼントとして、ママに作ってあげるのはいかがでしょうか。

パスタなら簡単に素早く作れて、見た目も豪華です。
母の日レシピの一番のお奨め料理です。

材料（４人分）
  • スパゲッティ４００ｇ（豪勢に１人１００ｇでいきましょう）
  • 牛ひき肉 ３００ｇ
  • 玉ねぎ(大) 1/2個
  • ねぎ 1/2本
  • にんにく １片
  • サラダ油 大さじ１と1/2
  • 小麦粉 大さじ２
  • 完熟ホールトマト(400g缶) １缶
  • 塩 大さじ２と2/3
  • パルミジャーノチーズ 適量
  • パセリ(みじん切り) 適量
ソースの素
  • 赤ワイン 1/3カップ
  • ウスターソース 大さじ２
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 固形洋風スープの素（マギーなど） １と1/2個
  • こしょう 少々
作り方
  1. 玉ねぎ、ねぎ、にんにくをみじん切りにし、サラダ油で色づくまで炒め、牛ひき肉を加えてさらに炒める。
  2. (１)に小麦粉をふり入れて炒め、全体になじんだらホールトマトを汁ごと加え、木べらでさっとつぶす。
  3. (２)に(ソースの素)を加え混ぜる。底から混ぜながら中火弱で１５〜２０分煮詰める。
  4. 湯４リットルに塩を加え、スパゲティをゆで、水気をきる。
  5. (４)を器に盛り、(３)をかけ、おろしたパルミジャーノチーズ、パセリをふる。

栄養満タン　ひじきハンバーグ　メタボもグー

栄養満点で低カロリーのひじき、でもなかなかたくさんは摂取できません。
食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富に含まれているひじきをハンバーグにしてみましょう。
低カロリーなのでメタボリック症候群にもばっちりです。

材料（４人分）

ひじき（乾燥）　　　　　　　　　15グラム
木綿豆腐　　　　　　　　　　　　1/2丁
鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　300グラム
ねぎのみじん切り　　　　　　　　1/2本分
おろししょうが　　　　　　　　　少々
卵黄　　　　　　　　　　　　　　1個分
しょうゆ　　　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
だし汁　　　　　　　　　　　　　少々 　　　　　　　　

☆作り方　　　
  1. 豆腐をざるに載せて重しをします。
  2. 十分に水切りをします。
  3. ひじきを水で戻します。
  4. ひじきも十分に水切りをします。
  5. ボウルにとうふを崩して入れます。
  6. 水気を絞ったひじきと、挽肉、ねぎ、しょうが、卵黄、しょうゆ、塩、だし汁を加えます。
  7. よく混ぜます。
  8. ちょうど良い大きさにします。
  9. フライパンで焼きます。
  10. できあがり